Wilde Küche – Von der Wiese auf den Teller

Ernährungsexpertin Anja Töws bietet Ihnen eine kleine kulinarische Reise in die Welt der Wildkräuter. Mitten in Mainz, am schönen Standort der Alten Ziegelei, verarbeiten wir einige der wilden Gesellen vom Wegesrand zu leckeren Gerichten. Kochen mit Wildkräutern verbindet Genuss mit Naturerlebnis. Mit Wildkräutern kochen bedeuetet alte Geschmackswelten neu zu entdecken und die Geschenke der Natur bewusster wahrzunehmen.