"Zeit für Brot" - einfach gesund und lecker Backen und kochen

Getreide ist seit Jahrtausenden eine der wichtigsten Nahrungsgrundlagen. Aus Sauerteig oder Hefeteig lassen sich ganz verschiedene Brote, Brötchen, Fladen oder Chips herstellen.
Gemeinsam mit Ernährungsberaterin Anja Töws schauen wir uns den Weg vom Korn zum Brot an, lernen verschiedene Getreidesorten kennen und backen mit frisch gemahlenem Vollkornmehl leckere Brotvariationen. Beim Kneten, Formen und Probieren erleben wir gemeinsam, wie Brot entsteht und wie gut es schmeckt. Passend dazu stellen wir pflanzliche Aufstriche her, dazu gibt es einen bunten Gemüseeintopf. Dabei sprechen wir auch über die Bedeutung von Brot im Christentum und was unser Essen mit Nachhaltigkeit zu tun hat. Zum Abschluss essen wir alle gemeinsam.
Kinder sind ebenfalls herzlich eingeladen!

Bitte mitbringen: eigenes Schneidbrett, Messerchen, Behältnisse und Beutel für Reste.
Anmeldung bis 24.11. unter miriam.heil@ekhn.de oder 06131 9600421
Die Plätze sind begrenzt, meldet euch also gern früh an!